桂花缓不济急香尤甚！杭城秋天的答案都在这两杯茶里：桂花龙井沁心九曲暖身
时间：2025-11-29 08:20:42 来源：草本花卉
本年，我们对桂花的期盼尤甚。乃至有人忧虑，本年的桂花不会再开。现在，这份忐忑的心总算能放下，朋友圈里许多人都在为它的缓不济急幸亏欢欣。
杭州人以及这个城市对桂花的喜欢，体现在街头巷尾和公园里数不清的一棵棵桂花树上，体现在著名景点满陇桂雨桂花敞开时节如织的游人里，以及我们深爱的、那一杯把桂花香味留住的桂花茶中。
一泡桂花龙井，动人肺腑；一泡桂花九曲，暖心暖身。好花知时节，现在喝应景；藏起来等过一段时间再喝，能把桂花香留存得更久！
杭州漪园茶叶有限公司的前身为漪园茶行，始于1932年（民国二十一年），近百年来， 传承古法窨（xūn）花工艺——三窨三制 ，据守做好茶叶的初心。
窨制进程：桂花摊放——茶胚辉锅炒热——茶胚窨花——通花散热——筛除花渣——收灰枯燥，完结初窨。
待安稳后再进行相同的 复窨及三窨 ，复原旧韶光的杭州江南味儿，精巧详尽、一无是处。
惯例零售价200元/包，优享价180元/包；恣意两包调配，惯例零售价400元，优享价339元。
桂花茶终究落脚仍是在茶。市面上许多桂花茶，其实都是拌花茶，冲泡后口感苦涩。桂花放得太多，桂花香也很张扬，茶香也喝不到了。
这款桂花九曲，口感协调性非常好，茶香没有被花香掩盖，桂花香与茶香相互融合，舒畅天然。
龙井集体种可谓杭州金手刺之一， 它的魅力自早春开端就一分为二。 一半成为绿茶——美名远扬的西湖龙井， 一半成为红茶——具有民国范的九曲红梅。
前期杭州红茶的称号，有九曲乌龙、九曲红、乌龙梅、九曲梅、九曲红袍、红梅……各式各样15种之多，终究 取源头、汤色、香气定名“九曲红梅” 。
九曲红梅茶曾获1886年巴拿马世界食物博览会金奖，1927年首届西湖博览会高质量的产品奖，是 浙江十大名茶之一 ，也是 杭州市“九绿一红”十大名茶之一 ， 素有“万绿丛中一点红”的美誉。
桂花和九曲红梅，杭州秋天的两种夸姣。 假如它们相遇，又会是怎样的黯然销魂？
茶汤进口，一股新鲜鲜甜的回甘出现，激烈耐久，茶汤滋味鲜醇有层次。 和市面上一般的龙井 43等新品种做的茶，在口感和香气上距离很大。
花，一定要选用新鲜采摘的杭州银桂，不夺茶色，又能与九曲红梅的漆黑调和调配。
一切桂花有必要人工采摘 ， 正如制茶师傅所言，桂花很柔嫩，竹竿击打，肯定要损坏花的质量。
除了人工手采，还要 选用半开的桂花，把香气锁在花内 ，与茶窨制时，花会彻底翻开，开释更多香气。
为了找到香气更好的桂花，在行的师傅们，会在桂花树下一棵棵走过去，嗅一嗅。
此刻，一口下去，满嘴新香，耐人寻味。 这是秋天的滋味，也是杭州独有的秋天回忆。
桂花龙井，可追溯至600年前的明朝， 选用春天的西湖龙井及秋天的杭州市花桂花窨制而成 ，是一款兼具“春水秋香”的茶。
选用的茶叶，都是老祖宗种下的老蓬儿茶树鲜叶制造的春茶雨前龙井，确保了茶汤的鲜醇度。
把桂花的花香窨制到西湖龙井茶中，除了具有西湖龙井“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特色之外，又多了一份桂花的芳香。 花香中带着茶香，天衣无缝。
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