福州茶艺师在活动现场教咱们怎么冲泡茉莉花茶。昌吉州融媒体中心记者 巨海成 摄

　　1日至2日，2025年福州·昌吉茉莉花茶文明行系列活动在新疆昌吉州举行，福州茉莉花茶跨过山海，香飘陆上丝绸之路。

　　此次活动由昌吉州奇台县人民政府、福州市仓山区人民政府、福建援疆福州分指挥部联合主办，来自福建的闻名茉莉花茶企业、职业专家学者及茶文明传承人齐聚昌吉，一起展开茶文明体会、产品推介、产销对接与品鉴互动等活动，以茶为媒促进闽昌两地沟通，继续擦亮福州茉莉花茶“双世遗”金手刺。

　　1日上午，昌吉州奇台县古城商业街茶香四溢。这股来自福州的新鲜浓艳香气，招引许多居民游客走进“闽奇茶文明品鉴展区”。目睹茶汤黄绿亮堂，进口则有“冰糖甜”，鲜灵的茶味让现场大众高燕拍案叫绝：“茉莉花茶很美妙，闻起来有浓浓的茉莉花香，喝起来有一股大自然的幽香。”

　　在奇台茉莉奶茶铺，用茉莉花茶和奇台鲜奶调制的特征奶茶独具特征，福州茉莉花茶的“冰糖甜”与新疆奶香的磕碰，让咱们直呼“冷艳”。

　　灌水水流轻柔，分茶杯杯均匀……在非遗茶艺扮演环节，福建省非遗代表性传承人带来《一窨一国际》茉莉花茶艺展现，茶艺师以行云流水的动作，为当地市民游客带去一场福茶文明的视觉盛宴。在手艺制茶体会区，大众既能了解茉莉花茶制造的奥妙，又能体会制茶的兴趣。“今日不只品味到了十分好喝的茉莉花茶，也学到了许多有意思的茶文明常识。”奇台县居民袁玉辉说。

　　2日下午，茉莉花茶文明行活动走进昌吉市区。在茶艺非遗扮演、茶文明展现、手艺制茶体会、“茉莉奶茶”立异饮品品鉴、游戏互动等活动中，昌吉市民享受到了福州茉莉花茶的共同风味，感受到福州茉莉花茶文明的共同魅力。

　　福州茉莉花茶窨制技艺作为国家级非物质文明遗产，其“冰糖味”香气与“见茶不见花”的工艺，与新疆的茶文明资源高度互补。作为福州茉莉花茶传统窨制工艺非遗大师，福州市发来茶业有限公司（胪雷花茶）董事长陈发来此次特地从福州赶来，带来自家收藏的茉莉花茶。

　　“福州茉莉花茶有‘双世遗’的称谓，它的花蜜香与冰糖甜是共同的！”陈发来介绍，这次来昌吉，期望能找到商业锦囊妙计，让两地的工业有机交融，也让新疆各民族大众体会到福州茉莉花茶的文明底蕴。

　　活动还充斥闽昌茶企展开茶文明推行与工业对接活动，推进“山海协作”走深走实。福建春伦集团有限公司与新疆奇鼎农牧业出资有限责任公司签署战略协作协议，未来两边将在产品互通、联合研制及合资共建等方面深化协作，推进茉莉花茶工业与新疆特征资源深度交融。

　　“咱们带来的速溶茉莉花茶以及茉莉花茶护手霜、精油、香皂等茶周边衍生品，颇受年青集体欢迎。”福建春伦集团有限公司出售司理陈庆针说，期望可以经过这样的沟通活动，进一步开辟市场，推进茶文明、茶产品走进新疆。

　　福建援疆福州分指挥部相关担任的人介绍，此次系列活动是执行文明润疆作业、施行村庄复兴战略的详细实践，期望以茶文明、茶工业为媒，为福州茉莉花茶的传承与开展开辟新教学、注入新生机。

　　福州茉莉花茶传承千年，曾跟着海上丝绸之路远销海外，其窨制工艺已入列国际非遗。现在，这场跨过万里的“茶之约会”，正以润物细无声的方法，让福州茉莉花茶的芳香飘进天山脚下，让闽疆两地的友情在茶香中益发深沉。

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