这真是我国春天的滋味！福州茉莉花茶香飘50多个国家
时间：2025-11-16 21:58:47 来源：草本花卉
“赏识了茶艺扮演，太激动了！”“期望我国能把茶文明传播到国际各地……”9月份，十几位来自国际各地的国际友城联络员研修班成员兴味盎然，来到福州梁厝特征历史背景和文明街区，围坐在传统民居院子中，凝思赏识非遗代表性传承人展现福州茉莉花茶窨制工艺的每一个细节。他们细细品味茶汤后，由衷赞赏“这真是我国春天的滋味”。
这缕花茶香，飘扬了千年之久。茉莉原产于异域，2000多年前经海上丝绸之路进入我国，扎根福州，在闽江之滨摇曳生姿。到了宋代，福州人开端将茉莉花与茶叶结合，引花入茶，创始窨制工艺，制作出独具特征的茉莉花茶。清代，福州茉莉花茶迎来第一个鼎盛期，成为声名远播的贡茶，助力福州成果“国际茶港”传奇。
1867年巴黎世博会见证了福州茉莉花茶的国际首秀。《丝路闽茶香》一书记录了背面的小故事：1865年，当法国王室约请我国参与巴黎世博会的恳求遭到清政府拒绝后，闻名汉学家德里文自动承担起我国馆的筹备工作。他约请长时间在福建海关任职的法国人美里登帮忙，将包括茶叶在内的很多我国产品带到了世博会现场。在我国茶室内，人们不光能够品味芳香可口的福建茶，更能赏识到福建少女扮演的福州茉莉花茶等茶艺，这在其时的巴黎引起不小的颤动。
在一张宝贵老照片上，来自福建的年青女子身穿传统服饰安坐在世博会现场，以轻盈高雅的茶艺展现福州茉莉花茶，让欧洲人第一次近距离领会了东方茶文明魅力。这些14岁至16岁的茶艺女孩，成为现有史料记载中最早参与世博会的福建人。
与此一起，“飞剪船”的出现将远洋航程缩短到了100天，使得很多茉莉花茶出口成为可能。1889年，福州茉莉花茶出口量跃居国际首位，创下历史纪录。
“头春已过二春来，榕城四月茶市开。陆行负担水转运，番船互市顿南台。千箱万箱日纷至，胥吏当关催茶税……”翁时农所作的《榕城茶市歌》生动描绘了其时泛船浦、海关埕一带茶市的昌盛景象。
值得一提的是，其时福州茶商欧阳康创建的“生顺茶栈”，因其茉莉花茶香气共同，被推荐给英国王室，成为福建茶叶出口海外的模范。那时的福州，茶商聚集，外贸昌盛——因茶而来的外国人在鼓岭集资建造万国公益社，春天在南台岛泛船浦闽海关收茶叶，端午划龙舟往后去鼓岭消暑，重阳节往后下山买茉莉花茶并收春天的茶叶账。昌盛的茶旅居也将喝茶文明和闽都文明带向了国际。
茉莉花茶共同的风味，源于福州人首创的窨制工艺。2022年，包括茉莉花茶窨制工艺的“我国传统制茶技艺及其相关风俗”当选联合国教科文组织人类非物质文明遗产代表作名录。至此，福州茉莉花茶成为兼具“全球重要农业文明遗产”与“人类非物质文明遗产”的“双世遗”珍宝。
在共建“一带一路”建议下，福州茉莉花茶的脚印已遍及法国、俄罗斯、马来西亚等50多个国家。福建春伦集团在巴黎开设分公司，让茉莉花茶进入法国米其林三星餐厅，每杯极少28欧元，仍备受推重。以法国分公司为支点，春伦集团正在将茉莉花茶向全欧洲推行，单单在法国，其茉莉花茶就进入了30多家餐厅、50家商铺以及家乐福等近2000家超市。
在“走出去”的一起，福州也迎来渐渐的变多的“海外粉丝”。春伦茉莉花文创园，一年四季热闹非凡。作为南南合作基地，文创园每年招待六七千名发展我国家训练调查人员，学习农业产业化经历，深化感触我国茶文明魅力。一支来自欧洲的规划团队因沉醉于茉莉茶香，专程来福州驻留两个月，规划出一款交融中外、独具特征的茉莉花茶外包装盒，让传统花茶勃发新意。
“我国茶文明在国际上的影响力渐渐的变大。”福建春伦集团董事长傅天龙表明，“咱们将持续打造福州茉莉花茶品牌形象，为茶文明的国际交流出力，让更多外国茶客爱上这一杯‘我国春天的滋味’。”
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